Chả cá

Đây là “món ăn nhất định phải thử ở Hà Nội”, được CNN giới thiệu hồi tháng 5. Trong chuyến du lịch Việt Nam tháng 1, đôi blogger Nick và Val Wheatley cũng giới thiệu trên trang của họ về chả cá. Bài viết mô tả chả cá được cắt thành từng miếng, ướp với bột nghệ và các loại gia vị, sau đó bọc lá chuối và nướng trên lửa than. Khi mang ra bàn, bạn sẽ đảo lại chả cá trong chảo với hành và thì là. Những món đi kèm là lạc rang, bún, rau thơm, nước mắm, mắm tôm. Ảnh: Nick Wheatley.